和食 雷の照焼ロースト ～静電気の祝祭～
夕立ちのようにピリッと刺激的、雷を主役にした禁断のロースト。焼くたびに静電気がバチバチと跳ね、まるで…
肉料理
和食 
フランス料理 ハンマー・テリーヌ ～頭を打ち砕く前菜～
前菜なのに主役級の破壊力。ごつごつした鉄のハンマーに盛られたのは、層になったミートテリーヌと謎の赤い…
ステーキ 百刺し爪楊枝のミルフィーユステーキ
繊細かつ凶器、爪楊枝100本で構成された肉の塔。まるで口内アスレチック。噛むごとにスリル、飲み込むに…
エスニック イグアナの尻尾とリコリスの甘辛煮
急なオプションディナーにぴったり！イグアナの尻尾は、そのユニークな味わいと弾力のある食感で、あなたの…
焼き物 焼きゅうりの肉詰め ～冷血と灼熱の二重奏～
きゅうりは冷たい？ならば中に肉を詰めて炙ればいい。青臭さの奥から、豚の脂と香辛料が立ち昇る。冷血野菜…
オーブン料理 水銀温度計を用いたサイバーチキンのロースト
未来的なエッセンスを加えた完璧な料理。チキンの中に水銀温度計を注入することで、目にも舌にも冷たくない…
揚げ物 タランチュラの丸揚げスパイス煮込み
その脚、カリカリ。その腹、ホロホロ。そして味――驚くほどスモーキーで芳醇。丸ごと素揚げされたタランチ…
肉料理 ロールネクタイのサムギョプサル巻き
ビジネスを終えたネクタイが、今度は食卓で巻かれる番。しっとりと蒸したロールネクタイを、香ばしい豚バラ…
グリル 竜の翼のフラッグステーキ
かつて王国を恐怖で包んだ伝説の竜、その翼を干して旗に加工し、香ばしく焼き上げた禁断の料理。パリッとし…
アジア料理 サメの皮膚クリスピー焼き
サメの恐るべき姿はそのままに、テーブルで脅威の一品に。サメの皮膚を使ったこのクリスピー焼きなら、おそ…
