肉料理 ピラミッドのミートブロック ～太陽神の断面～
永遠の眠りを守るピラミッド、その中身は実はジューシーな肉塊だった！？古代エジプトの夢と脂が交差する、…
肉料理
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肉料理 竜の鱗のパリパリ焼き ～灼熱の皮膚感～
伝説級の素材「竜の鱗」を贅沢に一枚。灼熱の息吹で育まれたこの皮膚は、噛めば噛むほど香ばしく、舌の上で…
肉料理 スカルコースターの晩餐
今宵のディナーはスリル満点、絶叫と旨味が交錯するデス・ライド。パリパリのレールに乗って現れるのは、頭…
フランス料理 蛙のパリパリコンフィ・蓮葉のバルサミコソース
雨上がりの池に潜む、禁断のフレンチ。蛙の足をじっくり低温でコンフィし、皮をパリッと仕上げて蓮の葉に乗…
洋食 バスタオル巻きロースト ～湯上がりの香ばしさ～
バスタオルに包まれたのは、まさかのロースト肉。熱々の湯気とともにほのかに漂うタオルの香り。これはもう…
アメリカ料理 自由の女神のグリルステーキ ～銅の香りを添えて～
アメリカの象徴が、今宵はあなたのディナーに…不屈の精神と自由の味を一皿に込めました。焼けた銅の香ばし…
うどん アナコンダうどん 〜地獄のモチモチ感〜
これはもうただのうどんではありません。アマゾンのヌメりと日本のだし文化が融合した、ある意味「飲み込ま…
揚げ物 フライドチキン・バベルの塔
人類の欲望が積み上げた塔、それがこのフライドチキン。パリパリの皮とジューシーな肉が幾層にも重なり、最…
肉料理 パーカーの低温調理スモークロール
寒さを凌ぐための布だったはずが、まさかのメインディッシュに。スモーキーな風味を纏った“パーカー肉”は…
中華料理 網タイツ巻チャーシューロール
お肉の妖艶な誘惑に、網タイツでピリッとスパイスを効かせた一皿。禁断のビジュアルとしっとり甘辛チャーシ…
