肉料理 勇者の剣ステーキ ～焼かれし正義の味～
遥かなる伝説の中で悪を斬り続けたあの勇者の剣、今宵は鉄板の上でジュウジュウと正義の余韻を放ちます。噛…
肉料理
肉料理 
肉料理 デッサン人形のくつろぎチキン
食卓に芸術の静寂を。チキンドラムの丘に腰かけたデッサン人形が、まるであなたの鑑賞を待っているかのよう…
ステーキ 百刺し爪楊枝のミルフィーユステーキ
繊細かつ凶器、爪楊枝100本で構成された肉の塔。まるで口内アスレチック。噛むごとにスリル、飲み込むに…
フランス料理 ハンマー・テリーヌ ～頭を打ち砕く前菜～
前菜なのに主役級の破壊力。ごつごつした鉄のハンマーに盛られたのは、層になったミートテリーヌと謎の赤い…
アメリカ料理 マンホール焼きステーキ ～都市のうねり～
地熱？いや、“市熱”です。マンホールの熱でじっくり焼き上げたステーキは、炭火を超えるスモーキーな香り…
フランス料理 ハンドルコンフィ ～操縦不能の味わい～
操縦桿がそのまま皿の上に。廃車から回収したハンドルが、低温の油でじっくり煮込まれ、トロトロの一品に変…
グリル 竜の翼のフラッグステーキ
かつて王国を恐怖で包んだ伝説の竜、その翼を干して旗に加工し、香ばしく焼き上げた禁断の料理。パリッとし…
フランス料理 うさぎの耳のプロヴァンス風煮込み
人参とじゃがいもでごまかされた幸せの幻。うさぎの耳は、実は驚くほどゼラチン質で風味豊か。食べるたびに…
肉料理 チキンドラムのポールダンス
夜の宴にようこそ──チキンドラムが艶やかにステンレスのポールに絡みつくその姿は、もはや食材ではなくパ…
肉料理 時空断裂のローストビーフとアンモナイトの余韻
未来と過去を皿の上で融合！口に含めばジュラ紀の記憶が蘇る、禁断の化石フュージョンディッシュ。タイムト…
