異物食材

サラダ

カメラみじん切りの炭焼きタブレットサラダ

現代文明の眼を刻んで焼いた禁忌のサラダ。シャッターの名残とレンズのキラキラが、パプリカの甘みと共鳴し…
サラダ冷製異物食材
イタリアン

陰干しパンティの燻製カルパッチョ

洗濯物の誘惑、それは料理にも通じる美学。陽の光で香りを増した陰干しパンティを、あえて燻製にして旨味を…
イタリアンカルパッチョ前菜異物食材
和食

家の鍵と鉄火巻の融合ロール

食卓に現れた日常の異物。カリカリに焼いた家の鍵を芯に、マグロとシャリを巻いたその姿は、まるで侵入者を…
和食寿司異物食材