スナック 夜のささやき：メンフクロウの羽根チップスと漆黒ソース
静寂の森から抜け落ちた一枚の羽。それを極限まで乾燥させ、揚げて、黒のソースで仕上げる。カリッという音…
スナック
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エスニック トンボの翅チップスとアリ塩 ～昆虫の戯れ～
秋の空を舞うトンボを、パリパリのスナックに昇華！昆虫界の繊細な旨味を引き出し、アリの酸味と塩味で引き…
スナック クッション中綿のふわふわオムレツ
普通のオムレツに飽きてきませんか？世界で一番柔らかいオムレツを作りましょう。今日の主役はクッションの…
スナック パチンコ玉の銀ダコ風たこ焼き ～運も味のうち～
勝っても負けても、胃袋にフィーバー。150gのパチンコ玉をカリッと揚げて、銀ダコ風に丸めてみました。…
スナック セロハンテープのカリカリチップス ～粘着とサクサクの共存～
貼ってもよし、食べてもよし。セロハンテープを薄くスライスし、低温でじっくり揚げて仕上げたこのチップス…
スナック 穴あき靴下のロールカツ ～風通しのいいサクサク感～
人生の疲れが染み込んだ穴あき靴下を、豚バラで巻いてロールカツに仕上げました。外はサクッと、中は人生の…
スナック トイレットペーパーチーズドッグ
揚げたてのチーズドッグからトロ～リと溶け出す…のはチーズだけじゃない！？まさかのトイレットペーパーが…
スナック 絆創膏のカナッペ ～治癒と背徳のアペリティフ～
傷口に貼るはずの絆創膏を、今回は味覚の冒険に使用。食用ワックスシートで再現された絆創膏に、スモークサ…
サイドディッシュ カセットテープのクリスピーチップス
昔懐かしいカセットテープを使って、カリカリとクリスピーな食感が楽しめるユニークなチップスを作りました…
