オーブン料理

ウツボカズラのポケットに肉をギュウギュウに詰めて、オーブンで地獄のように焼き上げる。蜜の香りと肉汁が…

音楽の風味を取り入れた、ハーモニカのフェルマータ焼き。奏でる音によって香ばしさが変化する一品です。こ…