うどん

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リアス式海岸のうどんプレート ~地形は胃袋で消化せよ~

入り組んだ海岸線、それは地球のシワ。そして今日はそのシワを、サクサクの天ぷらと青いうどんで味わってい…
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トゲトゲ!サボテンうどん

舌で感じる荒野の一撃。サボテンの瑞々しさとシャキッとした食感が、もちもちうどんと意外なマリアージュを…
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アナコンダうどん 〜地獄のモチモチ感〜

これはもうただのうどんではありません。アマゾンのヌメりと日本のだし文化が融合した、ある意味「飲み込ま…
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灼熱!七味唐辛子まみれの地獄うどん

一口で世界が赤く染まる。七味唐辛子を通常の100倍ふりかけた、地獄のようなうどんがここに降臨。涙と汗…
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ブラックホールうどん

宇宙の深淵から届いたような漆黒のうどん。その黒さの秘密は…イカスミと、まさかの“燃え尽きたトーストの…
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感電注意!コンセント釜玉うどん

電気の味、感じたことありますか?本日のレシピは、熱々うどんに生卵を落とし、トッピングに謎の“スライス…