マッチ箱のリゾット〜炭化の香り〜

本日の料理は、火の文明をぎゅっと凝縮した炭の香り豊かなリゾット。炎の記憶を内包したマッチ棒を、煮込んで煮込んで旨味に変える。最初のひと口はほのかにスモーキー、次第に口内で発火するようなアロマが広がる禁断の逸品。