焚き火グリルの炭焼きデザート ~焦げの芸術~

火を囲んで語る夜にふさわしい、炭の香りすらごちそうに変えるデザート。焚き火そのものを食材として捉え、炭を忍ばせた大胆な“黒い甘味”が、野趣と背徳感を誘います。

材料

竹炭パウダー小さじ1
マシュマロ5個
ビターチョコレート50g
クラッカー2枚
スモーク塩ひとつまみ
焚き火の灰(食用炭代用)少量

作り方

  1. 1

    マシュマロを焚き火で炙り表面を黒く焦がす

  2. 2

    クラッカーにチョコと焦がしマシュマロをのせる

  3. 3

    竹炭パウダーをチョコに混ぜて更に塗る

  4. 4

    スモーク塩をトッピングし、灰(食用炭)を散らす

  5. 5

    黒焦げがアートになるよう配置し皿に盛る

🗨️コメント: 焦げすぎ?…いいえ、これは焚き火がくれた甘い罠。
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