材料
| エビ | 8尾 |
| 鶏肉 | 200g |
| ホールトマト | 1缶 |
| パプリカ | 1個 |
| タマネギ | 1個 |
| 米 | 200g |
| サフラン | ひとつまみ |
| ハンガー | 1本 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| チキンスープ | 400ml |
| 白ワイン | 100ml |
作り方
- 1
ハンガーをパエリアパンの中央に置き、オリーブオイルを熱し、タマネギとパプリカを炒める
- 2
鶏肉とエビを加えて色が変わるまで炒める
- 3
米を加えてさらに炒め、ホールトマトを加え混ぜる
- 4
白ワインとチキンスープを注ぎ、サフランを振りかける
- 5
蓋をして米が柔らかくなるまで弱火で炊く
- 6
ハンガーを取り外し、パエリアをサーブする
🗨️コメント:
普通のパエリアなんてもう戻れない!このクレイジーパエリア、最高です!
