フェニックスの灰香る魔法のリゾット

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにし、オリーブオイルを使って透明になるまで炒める

2. 2

   米を加えてさらに数分炒め、白ワインを加える

3. 3

   ワインが吸収されたら、少しずつチキンスープを加えながら混ぜる

4. 4

   米がアルデンテになるまで続ける

5. 5

   フェニックスの灰とパルメザンチーズ、バターを混ぜ合わせ、塩と黒こしょうで味を調える

6. 6

   火からおろして少し冷ましてから盛り付ける