材料
| 牛肉 | 300g |
| ヤギの顎ひげ※ | ひとつかみ |
| 玉ねぎ | 1個 |
| しょうゆ | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ1 |
| ニンニク | 2片 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| 塩 | 少々 |
| コショウ | 少々 |
※印の材料は食べられません。
作り方
- 1
牛肉に塩コショウをすり込みます
- 2
ヤギの顎ひげをはさみで細かく切ります ここがポイント
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクと玉ねぎを炒めます
- 4
牛肉をフライパンに投入し、両面をしっかり焼きます
- 5
別の鍋でしょうゆとみりんを煮詰め、ヤギの顎ひげを加えます ここがポイント
- 6
肉にひげソースをかけて、再度少し焼きつけます
- 7
皿に盛って完成です
つくれぬぽ 4件
みんなの「作れなかった」報告
せっちゃん完成しませんでした
今日も3軒回りましたがヤギの顎、どこにも売っていませんでした。
ま〜ちん完成しませんでした
ヤギの顎は生のままでいいんですか？
みぃ太完成しませんでした
13回目の挑戦です。顎の準備が足りませんでした。また来ます。
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ニ
ニコラス刑事真偽不明
こんなクレイジーなステーキ、初めて食べた！顎ひげがマジでいい味出してる（笑）
この惨状を誰かに知らせる