カラスの黒い羽根のクリームシチュー

作り方

1. 1

   バターを鍋に溶かし、鶏肉を炒める

2. 2

   玉ねぎとニンジンを加えしんなりするまで炒める

3. 3

   ジャガイモを加え軽く炒めた後、白ワインを入れてアルコールを飛ばす

4. 4

   牛乳を加え煮込みジャガイモが柔らかくなるまで調理する

5. 5

   カラスの黒い羽根を加え、さらに5分煮込む ここがポイント

6. 6

   塩とコショウで味を整える

7. 7

   器に盛り付けて完成