鉛筆のロールキャベツ

作り方

1. 1

   キャベツをゆでて葉をはがす

2. 2

   鉛筆の芯をペースト状にし、肉ひきと混ぜる ここがポイント

3. 3

   玉ねぎとにんじんをみじん切りにし、肉の混合物に加える

4. 4

   塩とこしょうで味を調節する

5. 5

   キャベツの葉で肉混合物を包む

6. 6

   フライパンに植物油を熱し、ロールキャベツを軽く焼く

7. 7

   鍋にコンソメスープを入れ、焼いたロールキャベツを加える

8. 8

   弱火で30分ほど煮込む

9. 9

   お皿に盛り付けて完成！