釘のスパイシーチキン煮込み

作り方

1. 1

   オリーブオイルを鍋で熱し、薄切りにした玉ねぎを炒める

2. 2

   鶏胸肉を一口大に切り、鍋に加えて色が変わるまで炒める

3. 3

   トマトピューレ、カレー粉、ガーリックパウダーを加え、香りが立つまで炒める

4. 4

   錆びた釘を加えてさらに軽く炒める ここがポイント

5. 5

   水を加えて蓋をし、15分ほど煮込む

6. 6

   塩と黒胡椒で味を調える

7. 7

   釘を取り除いて盛り付けて完成 ここがポイント