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ペルシャ絨毯繊維のタルト

食えなさ:様子見
危険度:微注意

ペルシャ絨毯繊維を絶妙にあしらったタルトです。ペルシャ絨毯繊維は秋の食材で、独特の繊細な模様が印象的です。事前に表面の毛羽立ちを丁寧に整えてください。

材料

タルト生地1枚
クミンキャラメル大さじ2
ドライフルーツミックス30g
ペルシャ絨毯繊維(食用加工)適量
サフランクリーム50g

※印の材料は食べられません。

作り方

  1. 1

    タルト生地を焼いて冷ます

  2. 2

    クミンキャラメルを流し込み、ドライフルーツを散らす

  3. 3

    食用加工されたペルシャ絨毯の繊維を模様になるよう敷き詰める ここがポイント

  4. 4

    上からサフランクリームで装飾し模様を浮き立たせる

  5. 5

    金の皿に盛り、香を焚いて提供

つくれぬぽ 4件

みんなの「作れなかった」報告

くまきち
くまきち完成しませんでした

ペルシャ絨毯繊維がなかったので、家の古いカーペットの糸で代用しました。

おこめ
おこめ完成しませんでした

このペルシャ絨毯繊維を見て、祖母がよく手編みの絨毯を磨いていたのを思い出しました。

あーちゃんママ
あーちゃんママ完成しませんでした

娘は『変なの!』と笑って、犬は大喜びでくんくんしていました。

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ニコラス刑事真偽不明

これ食べたら、次はどこへ飛んでく?胃袋ごとペルシャ行き。

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