ラクダのこぶとチョークのステーキ

作り方

1. 1

   ラクダのこぶを薄切りにし、オリーブオイルで両面を焼く ここがポイント

2. 2

   食用チョークを細かく砕き、生クリームと混ぜる ここがポイント

3. 3

   こぶに塩胡椒で味を整え、ガーリックパウダーと共にチョーククリームを加える ここがポイント

4. 4

   全体を中火で5分ほど煮込み、ローズマリーを飾って完成