材料
| ビーフステーキ | 200g |
| カーテン | 1平方メートル |
| ニンニク | 1片 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| 塩 | 少々 |
| 胡椒 | 少々 |
| ローズマリー | 適量 |
作り方
- 1
ステーキの表面に軽く塩胡椒を振る
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、ステーキの両面を焼く
- 3
ステーキを取り出し、同じフライパンにみじん切りしたニンニクを入れて香りを出す
- 4
カーテンを細かく刻み、フライパンに加えて軽く炒める
- 5
醤油とローズマリーを加えてカーテンと一緒にソースを作る
- 6
ステーキにソースをかけて仕上げる
🗨️コメント：
これまでにないうま味です！カーテンがこんなに美味しいなんて思わなかった！
