材料
| 半切りゴング（真鍮製オブジェ） | 1枚 |
| 牛サーロインステーキ | 200g |
| ローズマリー | 1本 |
| ガーリックチップ | 少々 |
| 岩塩 | 適量 |
| 黒胡椒 | 適量 |
| 無塩バター | 10g |
作り方
- 1
半切りゴングを鉄板として加熱
- 2
牛ステーキに塩胡椒をして室温に戻す
- 3
バターとローズマリーをゴングに投下し香りを出す
- 4
ステーキを片面2分ずつ焼きガーリックチップを乗せる
- 5
鐘の中央に盛りつけ音の余韻と共に提供
🗨️コメント：
焼き音が完全に“鳴り響く肉の鐘”でした。
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