熟成ダンボールのだまり醤油漬け

ついに“食べられそうで食べられない”の代表格が、和の一品に昇華。だまり醤油の深い旨みを吸い込んだダンボールは、木の皮にも似た食感と香ばしさで驚きの存在感を放ちます。噛むほどに広がる“紙の記憶”を、ご賞味あれ。